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| 文档标题： | 中餐菜名翻译的跨文化视角研究_英语论文 |
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| 文档简介： | Cross- Cultural Analysis on the English Translation of Chinese Menu_英语论文 摘要 随着全球化的推进,中国国际地位和综合国力大大提高，文化的影响力也更加强势尤其是餐饮文化。中餐已经走向世界，备受国内外关注，因而菜名的翻译也显得日益重要。 本文从跨文化视角研究了中餐菜谱的英译，探讨了直译、直译加注、意译、音译四种翻译方法。直译法用于翻译体现菜肴主要成分的菜名、表明... |
