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| 文档标题： | 江苏菜肴的菜名翻译研究_英语论文 |
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| 文档简介： | 江苏菜肴的菜名翻译研究_英语论文 A Study of English Translation of Jiangsu Local Cuisine 摘要 饮食文化是中国优秀传统文化的重要组成部分，其历史源远流长。全球化进程的深入推进使中华美食走遍世界，享誉全球。苏菜作为中国八大菜系之一在中国传统文化体系中占有举足轻重的地位，多样的选材、独到的技法、精美的造型和丰富的口感使得苏菜在世界各地一直享有精致、华美的名誉。... |
